Cómo hacer empanadillas de melón y huevo

Cómo hacer empanadillas de melón y huevo

En los últimos 10 días, los temas y contenidos candentes en toda la red se han centrado principalmente en comida, vida saludable, cocina casera, etc. En particular, el método de elaboración de platos caseros ha atraído la atención entusiasta de la mayoría de los internautas. Entre ellos, las albóndigas de melón y huevo se han convertido en el foco de búsquedas recientes porque son fáciles de hacer y nutritivas. Este artículo le brindará una introducción detallada al método de elaboración de bolas de masa de melón y huevo y adjuntará datos estructurados para su referencia.

1. Elaboración de ingredientes para empanadillas de melón y huevo

2. Cómo hacer empanadillas de melón y huevo

1.Amasar fideos: Vierta la harina en un recipiente, agregue lentamente agua tibia y revuelva mientras agrega hasta que la harina quede esponjosa. Luego amasa con las manos hasta obtener una masa suave, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos.

2.preparar rellenos: Lavar el melón de cuernos, frotarlo en tiras finas, agregar la cantidad adecuada de sal y remover uniformemente, dejar reposar 10 minutos para que salga el agua del melón de cuernos. Luego exprime el agua del melón rallado con las manos y reserva.

3.huevos revueltos: Batir los huevos y añadir un poco de sal al gusto. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, caliéntela, luego vierta el líquido del huevo, sofría rápidamente hasta que solidifique y reserve.

4.preparar rellenos: Mezcle los trozos de sandía exprimidos, los huevos revueltos, la cebolla verde picada, el jengibre picado, la salsa de soja ligera y el aceite de sésamo, revuelva uniformemente y el relleno estará listo.

5.hacer bolas de masa: Amasar la masa cocida en tiras largas, cortarla en trozos pequeños del mismo tamaño y enrollarla formando envoltorios de bola de masa. Tome una cantidad adecuada de relleno y colóquelo en el centro del envoltorio de bola de masa, dóblelo por la mitad, pellizca bien los bordes y envuélvalo en una bola de masa.

6.hervir albóndigas: Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega las bolas de masa y empújalas suavemente con una cuchara para evitar que se peguen a la olla. Después de que el agua vuelva a hervir, agrega medio tazón de agua fría y repite dos veces hasta que las bolas de masa floten, luego sácalas.

3. Valor nutricional de las albóndigas de melón y huevo

4. Consejos

1. Es clave exprimir el agua de las ralladuras de melón, de lo contrario el relleno quedará demasiado húmedo y afectará el sabor de las albóndigas.

2. Al freír huevos, no utilices un fuego demasiado alto para evitar que se quemen.

3. Agregar agua fría al cocinar bolas de masa puede hacer que la piel de las bolas de masa sea más fuerte y sea menos probable que se rompa.

4. Si te gusta un sabor más fragante, puedes agregar un poco de piel de camarón o de hongos al relleno.

5. Conclusión

Las albóndigas de melón y huevo no solo son fáciles de hacer, sino también nutritivas y aptas para que las disfrute toda la familia. Especialmente en verano, el refrescante sabor del melón y el delicioso sabor de los huevos se combinan a la perfección, lo que aumenta enormemente el apetito de las personas. Espero que a través de la introducción de este artículo, todos puedan dominar fácilmente la receta de este delicioso plato casero y llevar comidas deliciosas y saludables a sus familias.